COVID-19

Comme vous vous en doutez, le marché Truffe-Angély n’échappe pas, comme vous tous, aux multiples adaptations nécessaires pour maintenir notre l’activité. En raison des conditions sanitaires, le marché aux truffes déménagera pour cet hiver sous le marché couvert de la ville. Rendez-vous donc « Place du marché » sous les halles, la cloche sur site va retrouver son usage pour l’occasion et sonnera l’ouverture à 19h00 comme d’habitude.

Bien entendu, il faudra perdre quelques habitudes et en adopter de nouvelles:

  • on ne s’amasse pas derrière la porte pour entrer en premier, mais on garde ses distances à l’extérieur en attendant l’ouverture (la rue piétonne qui entoure le marché est spacieuse et sécure).
  • le port du masque est bien entendu obligatoire
  • les contrôleurs auront réalisé le tri de chaque truffe avant l’ouverture des portes en se lavant régulièrement les mains, entre chaque lot et chaque apporteur
  • les truffes ne vous seront pas présentées en panier mais étalées pour que vous n’ayez pas à les manipuler pour faire votre choix
  • malheureusement, vous ne pourrez pas opérer votre choix au parfum et nous nous en excusons, mais nous vous promettons que nous redoublons de vigilance pour que vous puissiez faire entièrement confiance au contrôle préalable
  • nous respecterons bien entendu toutes les règles habituelles du marché… et nous adapterons tout cela au fil des directives que nous recevrons.